Consultoria Cava – A Cava | Charcutaria Escola

Consultoria Estratégica, diretamente com Peterson

Consultoria direcionada para fabricantes de produtos de charcutaria artesanal, que querem ESCALAR e AJUSTAR suas produções otimizando sua fábrica e aumentando seu faturamento em até 50% em 90 dias.

O que é e como funciona a consultoria da cava?

Para alcançar voos mais altos, você precisa estar com pessoas que pensam exatamente como você.

Se tudo que já foi sonhado e contruido já é uma realidade para você, chegou a hora de dar o próximo passo. E nós da CAVA te ajudaremos nisso. Junte-se a pessoas que pensam da mesma maneira que você e escale seu negocio de maneira consistente.

A mentoria Cava foi desenhada para aqueles que a Charcutaria já é uma realidade e um novo passo é necessário. Se você já produz consistentemente e precisa de uma visão sobre seu negócio ou seu projeto, a CAVA vai te ajudar, ou melhor, a CAVA vai conectar pessoas que pensam em crescer.

Com um modelo de encontros mensais por vídeo, o Peterson olhará exclusivamente seu projeto e guiará pelo caminho mais eficiente e lucrativo. Se você tem um negócio e quer alavancar suas produções ou se está pensando em dar o próximo passo, a Mentoria CAVA é para você.

Nossa Consultoria é para você que é empresário e precisa de pequenos ajustes nas produções ou ate mesmo otimização do seu produto. Entre em contato conosco que teremos o maior prazer em trabalhar com você e fazer sua empresa crescer ainda mais rápido.

Para quem é essa consultoria?

Produtores que estão estagnados em faturamento e precisam de novas idéias de produtos e otimizações

Empresários que querem maximizar lucros com novos produtos e novos processos produtivos e que querem se diferenciar dos concorrentes

Empresas com portfólio e receitas antigas que precisam de ajustes para aumentar a produtividade e corrigir defeitos de produto

principais diferenciais quando você escolhe alavancar seu negócio com o peterson

Você se identifica com os problemas abaixo?

Produtos antigos e desatualizados

Empresas com o mesmo portfólio há anos, sem criação de novos produtos, sem expectativa de melhorias de margens de lucros e produtos iguais aos concorrentes.

Processos caros e ineficientes

Receitas e formulações antigas, sem otimização de processos produtivos, com etapas longas e desnecessárias que só aumentam tempo de produção e diminuem lucratividade.

Falta de foco no que realmente traz dinheiro

Falta de tempo de pesquisa e desenvolvimento de novas matérias-primas e produtos devido ao grande volume de trabalho no chão de fábrica.

Falta de clareza nos investimentos

Compra de equipamentos induzidos por vendedores que não pensam no processo de fato gerando ineficiência no processo e gastos desnecessários

Com a Mentoria CAVA você tem a solução!

Pesquisa e Desenvolvimento sempre atualizada

Pesquisa e Desenvolvimento sempre acontecendo seja na fábrica ou no laboratório da CAVA

Ganhos em escala

Processos otimizados e com produções em menor tempo possível ganhando escalabilidade produzindo maior volume sem aumentos de equipamentos e espaço físico mantendo as caractéristicas necessárias como sabor e segurança alimentar

Planejamento estratégico

Lucratividade aumentada com consciência dos próximos passos da empresa no médio e no longo prazo.

Investimentos certeiros e otimizados

Investimentos certeiros, sem disperdício de dinheiro com compra de equipamentos ineficientes e perda de produções por falta de controle de processo ou receitas desajustadas

Se tudo isso fez sentido para você, temos uma proposta irrecusável para alavancar o o faturamento e lucratividade de seu negócio hoje mesmo:

Em 30 minutos, eu e você vamos desenhar juntos, as suas próximas estratégias que irão maximinizar seus ganhos em até 50% com pouco tempo para execução.

Se você quer desenvolver novos produtos na sua empresa, com margens de lucro maiores, ciclo de produção menores e gestão lucrativa, agende agora mesmo uma "Consultoria Gratuita" de 30 minutos comigo para eu te mostrar como sair do cenário atual e ter um empresa geradora de lucros.

confira os depoimentos de nossos mentorados

Depois que entrei na mentoria com o Peterson, meus produtos ganharam outra qualidade tanto por alterações de processo quanto por desenvolvimento de novos produtos. O mais importante para mim foi aprender sobre os processos na teoria e poder aplicar tudo na fábrica. Somente pelo diminuição de perda de peso nos meus produtos depois que entrei no grupo do Peterson, já fez valer cada centavo da mentoria. Já estou no segundo ciclo e pretendo ficar por muito mais tempo.

A mentoria foi essencial para eu montar minha empresa do zero. Hoje tenho clareza de todos os processos produtivos e posso administrar minha empresa desde o chão de fábrica até vendas. Toda idéia que tenho, eu divido com o Peterson para ouvir o que ele faria se estivesse no meu lugar.

No começo da FA Defumados, ainda como Famiglia Artiginale, o Peterson me ajudou a consolidar o que tinha na minha cabeça, lembro que contratei-o para me ajudar a entender tecnicamente o que eu já fazia e hoje a FA é um sucesso. Hoje, sempre que tenho algum desafio eu contato o Peterson para ter clareza de qual caminho seguir.

quem é o professor da cava?

Peterson Rebechi é um químico apaixonado, cozinheiro da família e entusiasta da charcutaria. Iniciou nessa arte por influência dos avós paternos italianos e decidiu estudar a ciência por trás da conservação de carnes. Responsável por vários projetos dentro da charcutaria entre eles a administração da maior comunidade de Charcutaria do Brasil e o primeiro Canal de Youtube do Tema. É o fundador da Escola de Charcutaria CAVA. Uma Escola que já formou mais de 12.000 alunos entre todos os cursos, especialista quando se fala em preservação de carnes.

O Curso

Produtos Ensinados

Sobre o Professor

Depoimentos

Investimento