Curso Online de Bacons e Defumados!

O Curso mais completo de Defumação aplicada a Charcutaria do Brasil. Produza os melhores defumados artesanais em casa!

É possível produzir defumados artesanais de qualidade em casa?

Estude da sua casa ou até mesmo do seu celular, onde você estiver e na hora que achar mais apropriada. Com o método da CAVA, você tem a disposição todas as mais de 25 horas de nosso curso para estudar onde quiser.

Receitas infalíveis

Você não sabe qual receita dever seguir e tem medo de produzir algo que não seja bom para sua saúde?

Saiba como começar

Você não tem ideia de onde começar, quais aditivos e sais comprar?

Ótimo custo-benefício

Você tem o investimento "contadinho" para começar seu futuro negócio e tem medo de errar na hora de comprar o curso certo?

Comida afetiva

Você tem memórias da infância e quer refazer aquela linguiça artesanal

Não precisa de muito para começar

Você acredita que o investimento em equipamentos é muito alto?

Aproveite o "boom" artesanal

Você quer acompanhar esse boom dos artesanais e precisa investir em conhecimento mais rápido possível?

Veja o que você irá APRENDER nesse CURSO ONLINE

Tudo feito de forma artesanal com equipamentos semi profissionais e também equipamentos caseiros para hobbistas e entusiastas

Coppa Defumada

Presunto Cozido

Presunto Frango

Tender Bolinha

Pancetta

Pancetta feita no Programa Edu Guedes

Bacon defumado a frio

Diversos

Calabresas

Lombo Canadense

Presunto Defumado

Bacon Defumado a quente

Aproveite a condição especial:
 Pague 1 e leve 2 cursos CAVA 

ganhe de bônus o curso
de linguiças artesanais!

 GANHE DE BÔNUS O CURSO
DE LINGUIÇAS ARTESANAIS! 

DE R$ 897,00 por apenas R$ 497,00 ou 12x de

R$ 51,40

PARCELADO NO CARTÃO DE CRÉDITO OU R$ 497,00 À VISTA (CARTÃO OU BOLETO)

*Parcelamento com tarifa de 2.49% a.m via cartão de crédito.

NÃO É POSSÍVEL PARCELAR NO BOLETO.

Participe da comunidade exclusiva de alunos

Assista as aulas quantas vezes quiser

Tire suas dúvidas direto com o professor

O QUE VOU APRENDER NESSE TREINAMENTO:​

O Curso mais completo de Defumação aplicada a Charcutaria do Brasil

Começando do zero

defumando

degustando

quem é o professor da cava?

Peterson Rebechi é um químico apaixonado, cozinheiro da família e entusiasta da charcutaria. Iniciou nessa arte por influência dos avós paternos italianos e decidiu estudar a ciência por trás da conservação de carnes. Responsável por vários projetos dentro da charcutaria entre eles a administração da maior comunidade de Charcutaria do Brasil e o primeiro Canal de Youtube do Tema. É o fundador da Escola de Charcutaria CAVA. Uma Escola que já formou mais de 20.000 alunos entre todos os cursos, especialista quando se fala em preservação de carnes. 

making of - fotos da gravação do curso

Veja fotos dos bastidores, do melhor curso de defumados artesanais do Brasil

COMO PRODUZIR BACONS E DEFUMADOS ARTESANAIS?

Um curso elaborado para os entusiastas da charcutaria e para aqueles que querem iniciar a produção de seus próprios produtos. O curso contempla desde a desossa do animal, os cortes para a separação dos músculos, diversas técnicas de cura, defumação à quente, defumação à frio, técnicas de emulsificação para as linguiças. Tudo feito de forma artesanal com equipamentos semi profissionais e também equipamentos caseiros para o hobbistas e entusiastas. O Curso finaliza com chave de ouro em uma deliciosa degustação.

Foram mais de 25 horas de videos gravados antes da edição, ou o mesmo que 1500 minutos de muito material, que foram devidamente editados para passar para os alunos o melhor e mais abrangente curso de defumados do Brasil.
O curso foi separado em 23 módulos gravados dentro da CAVA, onde o Peterson mostra tudo, SEM SEGREDOS, dá todas as dicas dos processos para você fazer seu embutido igual ou melhor que ele mesmo.

Depoimentos de quem já estudou e aprovou nossos cursos

Veja como pessoas comuns, com as mesmas dúvidas que você, começaram a produzir produtos sensacionais após nosso curso.

Confira alguns números de nosso treinamento

Alunos inscritos
0
Horas assistidas
0
Kg de carne estudados
0

BÔNUS EXCLUSIVOS:
e-books, planilhas e formulários

Além de todas as vídeo-aulas, Receba imediatamente e baixe agora mesmo no seu computador ou celular

dúvidas frequentes

Após a compra, você recebera o login, senha e link de acesso no e-mail cadastrado. Com esse login, você entra em nossa plataforma e pode começar o curso.

O valor do curso é único. Após o pagamento único, você acessa o curso pelo período de validade do seu acesso.

O curso pode ser parcelado no cartão de crédito ou pagamento à vista via PIX ou boleto bancário.

Você poderá assistir todo o conteúdo do curso quantas vezes quiser pelo período de 1 ano.

Nossos alunos contam com um especialista no suporte ao aluno que poderá lhe auxiliar com qualquer questão sobre o seu curso.

Sim, de forma digital. Será disponibilizado automaticamente ao término de todas as aulas.

investimento

Se você seguir nosso método, nós da CAVA garantimos que terá sucesso! Seu retorno sobre o investimento será certo.

Aproveite a condição especial:
 Pague 1 e leve 2 cursos CAVA 

ítens inclusos:

DE R$ 897,00 por apenas R$ 497,00

ou 12x de

R$ 51,40

PARCELADO NO CARTÃO DE CRÉDITO OU R$ 497,00 À VISTA (CARTÃO OU BOLETO)

*Parcelamento com tarifa de 2.49% a.m via cartão de crédito. NÃO É POSSÍVEL PARCELAR NO BOLETO.

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R$ 51,40

PARCELADO NO CARTÃO DE CRÉDITO OU R$ 497,00 À VISTA (CARTÃO OU BOLETO)

*Parcelamento com tarifa de 2.49% a.m via cartão de crédito.

NÃO É POSSÍVEL PARCELAR NO BOLETO.

7 dias de garantia incondicional

Se com a prática e estudo dos materiais e videos por pelo menos 7 dias, você achar que o curso não tem valor ou que o curso não é para você, é só mandar um e-mail para nós que devolvemos todo o seu investimento.